Lokakuun alusta Arkadian ravintolassa on ollut tarjolla vain kevyempi lounas. Toisin sanoen valikoimassa on nyt kasviskeitto, salaattiateria ja leipäateria. Jos siis ennen joulukinkkujen ja konvehtirasioiden aikakautta haluaa hieman keventää, kannattaa suunnata Arkadiaan aterioimaan.
Valikoiman supistamisen taustalla on Arkadian keittiötilojen huonot työtilat ja ergonomisesti heikot olosuhteet. Suurten tiskimäärien käsittely ei Arkadian pienissä tiloissa yksinkertaisesti onnistu ilman mittavia investointeja. Ratkaisuna kokeillaan nyt hieman erilaista konseptia: tarjolla on “normaalin” ruuan sijasta hieman parempia salaatteja, ja vaihtoehtojakin on useampia viikonpäivästä riippumatta. Opiskelijahinta salaateille on 2,35 euroa, ja valmiin paketin saa kätevästi otettua myös mukaan.
Itse en ole vielä ehtinyt Arkadiaan lounastamaan, mutta lähipäivinä täytyy kyllä käydä testaamassa. Kommentoi ja kerro mielipiteesi Arkadian uudistuneesta lounasvalikoimasta meille ja muille. Kivaa uutta ja vähän erilaista vai turhaa tempoilua? Kannattaako kokeilla?
Minna
soposihteeri
P.S. Fazer Amica järjestää vuotuisen asiakastyytyväisyyskyselyn viikolla 44. Lomakekysely toteutetaan ravintoloissa tiistaina 30.10., netissä kyselyyn voi vastata koko viikon ajan.
